Die High-Oleic-Sonnenblume zeichnet sich durch den hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren und des geringen Anteils mehrfach ungesättigter Fettsäuren aus. Daher ist es besonders hitzebeständig und eignet sich ideal zum Backen und Braten. Naturbelassen und unverfälscht überzeugt der milde Geschmack aber auch bei Salaten, Dips und Marinaden.
